Сахалинский Сабантуй

Отзвуки главного спортивного события этого лета – чемпионата мира по футболу, который проходит впервые в России, – докатились и до Сахалина. На народном татарском празднике Сабантуй главное сладкое национальное блюдо чак-чак оформили в виде мяча.

По масштабности традиционный праздник плуга ряда тюркских народов не уступал мундиалю. В этом году программа получилась настолько обширной, что ее пришлось разнести на два дня. Стартовал Сабантуй в субботу конными скачками, которые прошли на поле совхоза в Новоалександровске. 18 всадников

со своими грациозными скакунами оспаривали призы по выездке. Финал двухдневного праздника прошел в воскресенье на стадионе "Спартак» областного центра и по доброй традиции собрал сотни горожан и гостей из других городов Сахалина. Самые добрые слова поздравлений

прозвучали от главы региона и мэра Южно-Сахалинска.

– На Сахалине стало доброй традицией отмечать Сабантуй вместе. Это помогает

нам продолжать традиции наших предков, сохранять мир и дружбу, единство

между всеми народами, проживающими в регионе, – напомнил губернатор. Сахалин и Курилы – уникальный регион. Все, что здесь сделано, – результат труда многих народов, представителей всех республик СССР. По традиции прозвучало приветствие и от президента Республики Татарстан Рустама Минниханова. Его зачитал высокий гость – исполнительный директор республиканской федерации борьбы на поясах Хабир Хабибуллин.

В течение всего праздника не прекращалась концертная программа. С импровизированной сцены звучали песни на самых разных языках. А на татарском языке зрители услышали песни от профессионального певца

Ильшата Хамадиева. Он специально прилетел из Казани порадовать островитян

замечательной красоты баритоном. Гостя очень впечатлили гостеприимство хозяев и уровень организации. Молодой исполнитель признался, что он первый раз на Сахалине и потрясен приемом. 

– Масштаб праздника на Сахалине впечатляет: такой уровень организации

не всегда можно встретить даже в городах Татарстана. Приятно, что, оказыва-

ется, губернатор области всегда принимает участие в Сабантуе. В общем, я полон огромных приятных ощущений, – поделился гость.

Сабантуй и всегда поражал масштабной спортивной программой, но в этот организаторы удивили в очередной раз. Как рассказал главный судья всех спортивных состязаний, глава региональной федерации грэпплинга и джиу-джитсу Вячеслав Глухов, на разных площадках прошли поединки по правилам кикбоксинга, ММА, рукопашного боя и джиу-джитсу. Но главным событием стали, конечно, состязания по национальной борьбе куреш, которые

традиционно собирают наибольшее число болельщиков.

Свою роль сыграл в успехе, безусловно, и традиционный ароматный плов. Горячее национальное блюдо оказалось тоже очень кстати в холодную погоду. Готовил его шеф-повар Сабантуя Камиль Юлдашев по родной узбекской рецептуре. Он рассказал, что 25 кг риса, 20 кг мяса и 40 кг морковки должно хватить почти на 700 порций. Два огромных котла с ароматным пловом разлетелись за два часа. Великолепный праздник организовало СРОО УКЦ «Туган тел» (родной язык) при поддержке правительства Сахалинской

области. В общем, как признались многочисленные гости праздника, Сабантуй удался. Как всегда.

Оставить комментарий

Комментарии: 0